Широкое клиновидное лезвие ножа имеет зазубренную (серратную) заточку.
Острие лезвия чуть приподнято вверх.
Ручка ножа выполнена из полимера/
К ножу прилагается защитный чехол.
Износостойкие и острые лезвия ножей из коллекции «Гурман» изготовлены из высококачественной полированной нержавеющей стали.
Лезвия в специальных печах подвергаются термической обработке, что предотвращает размягчение поверхности и образование заусенцев.
Все детали ножей тщательно подогнаны друг к другу, что обеспечивает безопасность.
Эргономичная форма рукоятки каждого ножа обеспечивает максимально сбалансированное нарезание, которое достигается благодаря достаточно большому весу ножей и небольшому сужению ручки по отношению к лезвию.
Современный полимер, из которого изготовлена ручка ножа, увеличивает срок его службы и исключает соскальзывание руки – нож не скользит даже во влажных руках.
Ножи не подвержены коррозии, а значит, устойчивы к воздействию воды.
Благодаря защитному чехлу, нож из коллекции «Гурман» безопасен для транспортировки.