Овощечистка универсальная имеет две заточки лезвия. С одной стороны лезвие ровное, а с другой стороны - с маленькими зубчиками. Им наиболее удобно и аккуратно снять кожицу с томатов, персиков, почистить киви.
Для удаления незначительных изъянов с овощей предусмотрено приспособление из полимера менее безопасное, чем металлическое.
Все знают, что кухонным ножом снять кожицу с моркови быстро и аккуратно получится ни у каждого. А с помощью демонстрируемого изделия, даже подросток почистит кабачки, огурцы или картофель без особого труда. Чем тоньше снимаемая шкурка, тем больше полезных веществ осталось в овоще.
Считаете, что справитесь без овощечистки, тогда попробуйте нарезать с ее помощью дайкон. Именно тонкие, полупрозрачные ленты корнеплода придадут особый вкус и оригинальный вид блюду.
Овощечистку не рекомендуют мыть в посудомоечной машине. Из-за температурной обработки лезвие может стать менее острым, но его без труда можно вынуть, если слегка разжать боковые стенки.
Металлические детали изделия чистят специальной пастой.